Статьи - Рецепты с тысячелетней историей

Рецепты с тысячелетней историей

27.10.2019 786 Обо мне

Я использую рецепты, которые известны только потомкам рыбацких семей Переславля. Рыба приготовленная этим рецептом поставлялась в паровом-копченом виде, а зимой и в свежем виде на стол Большого Дворца и в Патриархию. После революции 1917 года главным потребителем стала База №1 (Московский Кремль).
Вот лишь малый перечень тех, кому поставлялась эта рыба:

Никон (1652 – 1666)

Московский патриарх, имевший полный официальный титул «Божиею милостию великий господин и государь, архиепископ царствующаго града Москвы и всеа великия и малыя и белыя России и всеа северныя страны и помориа и многих государств Патриарх»

Иоасаф II (1667-1672)

Патриарх Московский и всея Руси (1667—1672), преемник Никона на Патриаршем престоле

Питирим (1672 - 1673)

Патриарх Московский и всея Руси[1] (июль 1672 — апрель 1673). Был приближенным Патриарха Никона, и после его низложения, Питирим был одним из претендентов на Патриарший престол.

Иоаким (1674-1690)

Предпоследний в досинодальный период патриарх Московский (26 июля 1674 — 17 марта 1690). Титуловался: «милостию Божиею патриарх Московский и всея России и северных стран»

Адриан (1690 - 1700)

Последний Патриарх в Первый Патриарший период, c 24 августа 1690 года, Патриарх Московский и всея Руси.

Алексий I (1945 - 1970)

Епископ Русской православной церкви; Патриарх Московский и всея Руси c 4 февраля 1945 года. Богослов, педагог, кандидат юридических наук (1899), доктор богословия (1949).

Пимен (1971 - 1990)

Епископ Русской православной церкви. Патриарх Московский и всея Руси (3 июня 1971 — 3 мая 1990).

Василий III Иванович (1502 – 1505)

Великий князь владимирский и московский в 1505—1533, Государь всея Руси. Сын Ивана III Великого и Софии Палеолог, отец Ивана IV Грозного.

Иван IV Васильевич Грозный (1533 – 1547)

Государь, великий князь московский и всея Руси с 1533 года, первый царь всея Руси (с 1547 года; кроме 1575—1576, когда «великим князем всея Руси» номинально был Симеон Бекбулатович).

Федор I Иоаннович (1584 – 1598)

Царь всея Руси и великий князь Московский с 18 (28) марта 1584 года, третий сын Ивана IV Грозного и царицы Анастасии Романовны Захарьиной-Юрьевой, последний представитель московской ветви династии Рюриковичей.

Ирина Фёдоровна Годунова (1598)

Сестра Бориса Годунова и супруга царя Фёдора І Иоанновича, номинальная правительница на русском престоле после смерти Фёдора І Иоанновича и до избрания царём Бориса Годунова с 16 января по 21 февраля 1598 года

Борис Фёдорович Годунов (1598 – 1605)

Боярин, шурин (брат жены) царя Фёдора I Иоанновича, в 1587—1598 фактический правитель государства, с 17 (27) февраля 1598 года по 13 (23) апреля 1605 года — русский царь.

Фёдор II Борисович Годунов (1605)

Его царствование — кратчайшее пребывание лица мужского пола на русском престоле (и второе по краткости после правления его тётки Ирины Годуновой). С ним может поспорить лишь Игорь Ольгович, правивший в Киеве с 1 по 13 августа 1146 года.

Василий Иванович Шуйский (1606-1610)

Представитель княжеского рода Шуйских (суздальская ветвь Рюриковичей). После низложения жил в плену у поляков.